|
 |
|
| プロフィール |
|
Author:tunehusa
日々の移ろいを兼業農家しながら記録していきます。
平凡すぎてつまらないかもしれませんが
気長に書いていきます。
リンク、コメントフリーです
こんなのでよければご自由にお使いください。
|
|
 |
|
| 餃子についての一考察 |
餃子とは何ぞや？
日本人が一般的に食している餃子は本場中国では一般的ではなく、水餃子が多いそうである。
昔バイトしてた中華料理屋で聞いたことがある。
まあどっちでもおいしければイインですけどね。
要するに点心、おつまみの一種でしょ。
別に食べなくても死にはしませんよ、騒ぎなさんな。
問題は餃子ではなく加工食品とゆうやつの正体である。
偽装表示が問題になってこの方、あまり信用はしていませんでしたがね。
自分で作ったものしか安心して食べられなくなってきます。
少々色や形が崩れていても、それと食の安全とは別問題ではないか。
好き嫌いはある、しかし安心して口に出来るに勝るものは無い。
日本の農業をもう一度見て欲しい。
きちんと手間隙かけて作ったものは、それなりの値段がして当然だ！
安ければいいとゆう時代は限界がきてはいまいか。
地産地消を見直さなくてはいけない。
したがって無理に餃子を食べなくても我慢する！
そうゆうことではないか。
我慢は恥ではない！
|
| 寒の入りでしたっけ！ |
新年も月半ばともなります。
だいぶ寒さも本格的になってきました。
皆様お体にはお気を付けください。
そうはいってもまだ温かいほうでしょうね。
今年はまだ積雪を見ません。
ちらほらとはしましたが。
暖房費の灯油が高くてたまりません！
ガソリンも高いしホンと自転車通勤したろかイナと思ってしまいます。
しませんけどね＞
今年はブロッコリーがほっといても出来ます。
何でなんですかね。
いつもは自分の家で細々と食べるくらいですのに。
今年に限って、ご近所に配りたいくらい出来ました。
いいのか悪いのか？
今年の通常の作物は大丈夫かイナと思ってしまいます。
まあ心配しても仕方ないんですがね。
正に天のみぞ知るです。
国会では、ガソリン税を下げるだ下げないだで騒いでいますが。
それこそ「天のみぞ知る」ですね。
諸物価高騰の原因は原油価格の高騰と諸外国の影響によるものだそうで。
特にアメリカの住宅ローンと中国等の躍進による資産の流失が主な原因だそうで。
ほんとですかーー？
[READ MORE...]
|
| 大晦日 |
今年も早いもので大晦日を迎えました。
これまでお世話になった人に年賀状を書き、大掃除をしてっと。
あとは部屋のの中を片付けまして。
何故でしょうね、慌ただしく気ぜわしいのは。
別に毎年のことなのに。
意味もなく毎年ばたばたしています。
おもうのですが！
わが国には四季があり、節句がありそれに伴い行事が色々あります。
これらは旧暦に照らし合わせると、とても理に叶った決まりごとなんです。
雨水、入梅、啓蟄、端午、それぞれの時期にこうゆう事をしなさいと、先人が教えてくれているんです。
専業農家ならホンとはそれでいいはずなんです。
しかし、現実にはそうもいかず季節感のない毎日を送っていますよね。
ダイタイ、真冬にイチゴのクリスマスケーキが作れるはずないんだ！
百歩譲ってもかぼちゃのケーキだろ！
もしくは、キュウイフルーツくらいかな！
または、干し柿のケーキ？（あるのかな〜）
まあともかく、季節感のある食事をしようじゃないか。
粗食に耐えるのではなくて、健康のためにね。
また、そのメリハリが他国にはない経済活力の源ではないかと、勝手に理解している今日この頃でして。
きりをつけて、また最初からやるから毎年しめ飾りを作るわけで。
別に、去年のを使えなくもないのだが。
わざわざ、毎年飾るでしょ。
鯉のぼりも、お雛さんも七夕飾りも。
季節感のある行事は、季節感のある食生活から。
そうすれば、賞味期限の改ざんも不要になりますって。
ねえ、社長さん！
|
| 思うことですよ！ |
いろんな事件が起こりますね。
長崎で散弾銃の発砲事件が起こり、結局犯人は自殺したとの事。
一体なんだったんですかね！ホンと分りません。
気候と同じで、人間もおかしくなってるんですかね！
私の勝手な妄想ですが、今鎖国をしたらどうなるだろうとユウコトデス。
一切の外国からの輸入、輸出をやめたらです。
着るもの、住む家、、、、いえ、真っ先に困るのは食料でしょう。
わが国の食料自給率はわずか４０パーセントそこそこのはずです。
つまり、残りの６０パーセントの日本人は餓死するとゆうことでしょ。
それだけわが国の実態は、足腰の弱い軟弱な繁栄の上に成り立っているんです。
また犬で申し訳ありません！好きなんです！これ
これでは国際社会の表舞台の上では、大見得は切れませんはな！
下手な武器よりヨッポド強力な脅し文句になるでしょ！
今は金で買ってるけど、売らんと言われたら餓死しますよ!
こんな馬鹿な先進国無いでしょ。
要するに、バブルの頃の金満騒ぎと同じで、一晩したら元の無一文になったのと同じでしょ。
この点アメリカは偉いと思いますよ。
日本のコメ輸入自由化と過保護農政とを攻撃しながら、自国の農作物は完全保護政策による農産物の輸出国となっているんですから。
なめられたものですね。
オレンジで負けているんです！
最後の砦の米だけは守ってもらいたい。
なに党でも良いから！
政治家よ、勉強してくれ、頼むから。
|
| 代替エネルギーについて物申す！ |
ガソリンが高騰してお困りの諸兄は多いことと想います。
私も想います。
石油エネルギーはわが国では採取できないため、どうしても世界情勢に左右されるのは分っている。
写真は全く意味がありません。犬好きです！
先の大戦で日本帝国陸軍が最初に考えたこと。
インドネシヤの確保、つまり石油の確保です。
結果として、フランスと敵対関係になる。
世界包囲網に囲まれる、敗戦にいたる。
つまり、石油基地を失った時点で、日本の敗戦は決定したと言っても過言ではない。
原爆を落とさなくてもすでに負けていた！
ゆずの美味しい季節になりましたね。
石油を制するもの世界を制すと言ったのは誰だっけな？
とうもろこしを使って代替ガソリン（エタノールを混ぜるらしいが）が話題になっていて想ったのです。
米で作れよ！
現在の日本で唯一完全自給が可能な農産物は米しかないでしょ！
現在の休耕田の広さを見ろ、これを完全に生産に回して（食用じゃなくて）代替エネルギーに活用すると、雇用の拡大と環境問題の両方が解決可能になる！
これもお米なんですよ！
しかも現実は、早急に対応しなければ間に合わない！
[READ MORE...]
|
|
|
|
